What I Ate In One Year

Hoi! Weet je wat ik me laatst bedacht? Wat ik eigenlijk allemaal gegeten heb in één jaar. Klinkt saai, toch? Maar wacht maar! Het is echt een fantastische trip down memory lane. Een soort culinair dagboek zonder calorieën te tellen. Let's go!

Januari: Overleven op oliebollen en goede voornemens

Januari begon met oliebollen. Duh! Het restant van Oud en Nieuw moest op. Elke kruimel. Daarna? Detox-sapjes! Blegh. Eerlijk, ik hield het twee dagen vol. Groene smurrie is niet mijn ding. Veel liever een lekker stuk taart.

Mijn goede voornemen? Meer groente. Nou, ik heb broccoli gegeten. Telt dat? Serieus, ik heb serieus broccoli gegeten. Gekookt. Met een beetje zout. Next level.

De verrassing van de maand

De verrassing van januari was een vegan burger. In een fancy restaurant. En... ik vond hem lekker! Wie had dat gedacht? Het was een burger van... euh... iets. In ieder geval geen vlees. Maar wel smakelijk. Misschien moet ik vaker buiten mijn comfortzone stappen. Qua eten dan.

Februari: Valentijnsdag en chocolade overload

Februari staat in het teken van Valentijnsdag. Dus: chocolade. Héél véél chocolade. Hartjespralines, chocoladerepen, chocoladetaart... Ik denk dat ik in februari meer cacao heb gegeten dan in de rest van het jaar samen.

Mijn lief maakte een heerlijke pasta. Met tomatensaus. En een beetje kaas. Romantisch! (En makkelijk, haha.)

De culinaire blunder

Ik probeerde zelf pizza te maken. Het deeg was keihard. De tomatensaus te zuur. De kaas verbrand. Het resultaat? Een ramp. Pizza bestellen is toch makkelijker.

Maart: De lente komt eraan... met asperges!

Maart! De lente kriebelt! En dat betekent: asperges! Ik ben dol op asperges. Met ham. En ei. En boter. Héél véél boter. Jummie!

We hebben ook een keer sushi besteld. Dat was lekker en makkelijk. Een perfecte combinatie!

Experimenteren met quinoa

Ik probeerde quinoa te koken. Het werd een kleffe bende. Wat doe ik fout? Misschien moet ik toch een kookcursus volgen. Quinoa is echt lastiger dan het lijkt.

April: Pasen en eieren (duh!)

April is Pasen. Dat betekent: eieren! Gekookte eieren, gebakken eieren, gevulde eieren, chocolade-eieren... Ik voelde me een beetje een kip. Alleen dan zonder veren.

Ook veel paasbrood gegeten. Met spijs. Heerlijk! Een echte paastraditie.

De ontdekking van de maand

Ik ontdekte een nieuwe snack: geroosterde kikkererwten. Lekker en gezond! Een perfect alternatief voor chips. Alhoewel... een zak chips gaat er altijd wel in.

Mei: Barbecueën en ijsjes

Mei! Het barbecue-seizoen is geopend! Worstjes, hamburgers, stokbrood met kruidenboter... En natuurlijk biertjes! De perfecte combinatie voor een zwoele zomeravond.

En ijsjes! Elke dag een ijsje. Of twee. Of drie. Wie telt er nog? Het is tenslotte mei.

De barbecue-mislukking

Ik probeerde zelf saté te maken. De marinade was te zout. Het vlees verbrand. Een drama op de barbecue! Gelukkig had mijn partner wel succes met de worstjes.

Juni: Aardbeien en zomerse salades

Juni! Aardbeien! Van het land. Verser kan niet! Met slagroom. Of gewoon zo. Puur genieten!

En zomerse salades! Met geitenkaas en walnoten. En een lekkere dressing. Gezond en lekker. Wat wil je nog meer?

De vreemdste maaltijd

Ik at een keer een broodje met pindakaas en banaan. Klinkt gek, toch? Maar het was best lekker! Probeer het eens! Je zult versteld staan.

Juli: Vakantie en lokaal eten

Juli! Vakantie! En dat betekent: lokaal eten! Tapas in Spanje, pasta in Italië, croissants in Frankrijk... Ik heb me helemaal volgegeten met heerlijke lokale specialiteiten.

Ook veel ijs gegeten. Elk land heeft weer andere smaken. Een culinair avontuur!

De vakantie-blunder

Ik bestelde in Italië een pizza met ananas. De ober keek me aan alsof ik gek was. Blijkbaar is dat een no-go in Italië. Lesje geleerd!

Augustus: Terug naar huis en Hollandse pot

Augustus! Terug naar huis! En dat betekent: Hollandse pot! Stamppot, erwtensoep, bitterballen... Ik had het gemist!

Ook weer gewoon boterhammen met kaas gegeten. Simpel, maar lekker.

Het experiment met boerenkool

Ik probeerde boerenkoolstamppot te maken. Het was best lekker! Al zeg ik het zelf. Misschien moet ik toch vaker Hollandse pot maken. Het is eigenlijk best makkelijk.

September: Appels en peren van eigen bodem

September! Appels en peren van eigen bodem! Heerlijk vers! Appeltaart, perenmoes... De herfst is begonnen!

Ook veel pompoensoep gegeten. Lekker warm en gezond.

De onverwachte lekkernij

Ik ontdekte een nieuwe thee: kaneelthee. Heerlijk warm en kruidig! Perfect voor de koude herfstdagen.

Oktober: Halloween en snoepjes

Oktober! Halloween! En dat betekent: snoepjes! Snoepjes in alle soorten en maten. Ik voelde me weer even kind.

Ook veel pompoen gegeten. Geroosterde pompoen, pompoentaart... Pompoen all over!

De mislukte pompoensoep

Ik probeerde zelf pompoensoep te maken. Het was te waterig. En te flauw. Een mislukking! Gelukkig had ik nog snoepjes.

November: Sinterklaas en pepernoten

November! Sinterklaas! En dat betekent: pepernoten! Strooigoed! Chocoladeletters! Ik ben dol op Sinterklaas snoepgoed!

Ook veel warme chocolademelk gedronken. Met slagroom. Heerlijk!

De ontdekking van de speculaas

Ik ontdekte een nieuwe speculaassoort: amandelspeculaas. Zó lekker! Ik kon er niet vanaf blijven! Een echte aanrader!

December: Kerst en gourmetten

December! Kerst! En dat betekent: gourmetten! Vlees, vis, groenten, sauzen... Ik heb me helemaal volgegeten!

Ook veel kerststol gegeten. Met spijs. Een traditie!

De overdaad aan eten

Ik denk dat ik in december meer heb gegeten dan in de rest van het jaar samen. Maar ja, het is kerst! Dan mag het. Toch?

Zo, dat was het! Mijn culinaire reis door het jaar. Van oliebollen tot kerststol. Een jaar vol lekkernijen, missers en ontdekkingen. En weet je wat? Ik kijk alweer uit naar volgend jaar! Tot de volgende eet-avonturen!