Van Der Valk Delft Menu

Weet je, laatst was ik in Delft, prachtig stadje. Ik was er voor een vrijgezellenfeest (niet de mijne, gelukkig!), en we besloten 's avonds chique te doen. Nou ja, chique… zó chique dat we bij Van der Valk Delft belandden. Ik had verwacht een soort immense, onpersoonlijke eetzaal te vinden, je kent het wel. Maar ik moet zeggen, het viel me alleszins mee! En het menu… dat was een hele belevenis op zich.

En dat bracht me op het idee: ik moet jullie gewoon alles vertellen over de Van der Valk Delft menukaart. Want eerlijk is eerlijk, als je daar voor het eerst zit, kan het best overweldigend zijn. Zoveel keuzes! Waar begin je? Wat is de moeite waard? Dat gaan we dus uitzoeken!

Een kijkje in de menukaart

De menukaart van Van der Valk Delft is, om het zacht uit te drukken, uitgebreid. Het is geen dun blaadje met drie gerechten, nee, je krijgt eerder een soort klein boekwerk in handen. En da’s niet per se slecht, hoor. Zolang je maar weet waar je moet zoeken!

Voorgerechten: Van klassiek tot verrassend

Bij de voorgerechten vind je een mix van klassiekers en wat meer verrassende opties. Denk aan:

• Carpaccio: Kan bijna niet missen. En hij is vaak best prima, eerlijk is eerlijk. (Maar laten we eerlijk zijn, wie heeft er nooit carpaccio gegeten?)
• Gamba's: Altijd een goede keuze als je zin hebt in iets lichts. Check wel even hoe ze bereid zijn, want soms zijn ze iets te vettig.
• Vitello Tonnato: Kalfsvlees met tonijnmayonaise. Een klassieker! Alleen… vind je het lekker? Ik ben er zelf nooit zo'n fan van geweest, eerlijk gezegd.
• Seizoensgebonden specialiteiten: Dit is waar het interessant wordt! Van der Valk Delft probeert vaak wel iets met de seizoenen te doen, dus check dit gedeelte van de kaart zeker even. Wie weet welke verrassing er op je wacht!

Mijn tip: durf iets nieuws te proberen! Zeker als het iets seizoensgebondens is. Dan weet je dat de ingrediënten vers zijn en dat de chef er waarschijnlijk z’n best op heeft gedaan.

Hoofdgerechten: Vlees, vis of vegetarisch?

Oké, hier wordt het serieus. De hoofdgerechten sectie is waar je echt even moet nadenken. Ze hebben namelijk van alles wat.

• Vlees: Steaks, schnitzels, varkenshaas… noem het maar op. Voor de carnivoren onder ons is dit het Walhalla. De biefstuk is vaak een veilige keuze, maar vraag wel even hoe je hem wilt hebben gebakken.
• Vis: Zalm, zeebaars, kabeljauw… ook hier een ruime keuze. Let wel even op de herkomst van de vis, want duurzaamheid is ook belangrijk! (Vind ik dan, hè? Jij mag natuurlijk zelf weten wat je belangrijk vindt.)
• Vegetarisch: Dit is waar het soms een beetje tricky wordt. Vaak hebben ze wel een vegetarische optie, maar die is niet altijd even spannend. Check goed wat er precies in zit en wees niet bang om om aanpassingen te vragen. Misschien kunnen ze de saus weglaten of wat extra groenten toevoegen.

Mijn persoonlijke aanraders: als ze een goede steak hebben (check de kaart!), ga daar dan voor. Of als je zin hebt in iets lichts, de zeebaars is vaak een prima keuze. Vermijd misschien de schnitzel, die is vaak wat aan de droge kant. (Maar wie ben ik?)

Desserts: De zoete zonde

En dan… de desserts! Het hoogtepunt van de avond, toch? Van der Valk staat bekend om zijn uitgebreide dessertkaart, dus je kunt je hier echt even uitleven.

• Chocoladefondant: Een klassieker! Maar wel eentje die vaak goed is. Check wel even of de binnenkant echt vloeibaar is, anders is het een teleurstelling.
• Crème brûlée: Nog zo'n klassieker. Het knapperige suikerlaagje is altijd een feestje.
• Tiramisu: Als hij goed is, is hij fantastisch. Maar als hij niet goed is… is hij echt niet goed. Let op dat hij niet te nat is!
• IJs: Ze hebben vaak verschillende soorten ijs, en je kunt zelf je eigen coupe samenstellen. Dat is altijd leuk!

Mijn tip: deel een dessert! De porties zijn vaak best groot, dus het is zonde om alles in je eentje op te eten. Of… nou ja, als je echt een zoetekauw bent, ga dan vooral je gang! Wie ben ik om je te stoppen?

De sfeer en service

Het eten is belangrijk, maar de sfeer en service ook! Van der Valk Delft is over het algemeen best een aangename plek om te eten. Het is er vaak wel druk, maar de service is meestal prima. De obers zijn over het algemeen vriendelijk en behulpzaam, en ze proberen je zo goed mogelijk te helpen.

Wat ik wel een beetje jammer vind: het is vaak wel wat rumoerig. Als je echt op zoek bent naar een intiem diner, is dit misschien niet de beste plek. Maar als je het gezellig vindt om tussen andere mensen te zitten, dan is het prima.

De prijs

Laten we eerlijk zijn, uit eten gaan kost geld. En Van der Valk Delft is niet de goedkoopste optie. Maar de prijs-kwaliteitverhouding is over het algemeen wel in orde. Je krijgt waar voor je geld, zeg maar.

Mijn tip: check de website even voor aanbiedingen en arrangementen. Soms hebben ze leuke deals waarbij je bijvoorbeeld een driegangenmenu krijgt voor een vaste prijs. Dat kan een hoop schelen!

Conclusie: Is het de moeite waard?

Dus, is de Van der Valk Delft menukaart de moeite waard? Ik denk het wel! Het is een uitgebreide kaart met voor ieder wat wils. De kwaliteit is over het algemeen goed, de sfeer is prima, en de service is meestal vriendelijk. En ja, het is niet de goedkoopste optie, maar je krijgt wel waar voor je geld.

Mijn eindadvies: ga er gewoon eens heen en probeer het zelf uit! En laat me vooral weten wat je ervan vond. Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen!

Eet smakelijk!